Lagar de Cayo Crianza - Spanje

Geplaatst op 04/10/2018

Quiroga De Pablo is een familiebedrijf opgericht in 1850 door Cayo Quiroga Y Osorio. Teresa Quiroga De Pablo en haar twee broers Juan Luis en Diego vormen de 6e generatie in het familiebedrijf.Quiroga De Pablo is gelegen in Azofra en maakt deel uit van de Rioja Alta in de Ebro-vallei. Het klimaat is voornamelijk Atlantisch met een groot thermisch verschil tussen dag en nacht. In het noorden is de Sierra Cantabria (1000 m hoog) een natuurlijke barrière voor Atlantische winden. De Sierra de la Demanda (2500 m hoog) in het zuiden is een natuurlijke barrière voor de mediterrane invloed. De wijngaarden zijn gevestigd op laagproductieve gronden in één richting met bedoeling om druiven van hoge kwaliteit te produceren. De bodem bestaat uit kalkachtige klei, ijzer klei en kiezelstenen. De gisting gebeurd in een ondergrondse kelder die enkele eeuwen geleden met de hand werd uitgegraven. De gebruikte compost is biologisch en de wijnstokken worden behandeld met kopersulfaat. Het gebruik
van synthetische chemische producten wordt tot een minimum beperkt.

Meer info of advies nodig over dit nieuwsitem?

U kan ons steeds telefonisch contacteren via 056 35 91 88 of vul ons contactformulier in.

Schrijf u in op onze nieuwsbrief

Ontvang maandelijks gratis onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!